La agricultura cubana recurre a mini papas y limón para enfrentar la falta de alimentos.
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Las autoridades agrícolas de Cuba continúan promoviendo nuevas estrategias productivas como parte de su política de “soberanía alimentaria”, en medio de la profunda crisis que atraviesa el país por la escasez de alimentos, fertilizantes y combustibles. Entre las iniciativas más recientes destaca la introducción de variedades de mini papas y el incremento del cultivo de limón como alternativas para sustituir importaciones y diversificar la producción nacional.
Según informaciones divulgadas por medios oficiales, las mini papas están siendo promovidas por su ciclo corto de cultivo, menor consumo de insumos y supuesta adaptabilidad a las condiciones climáticas del país. Estas variedades permitirían cosechas más rápidas y una mayor frecuencia de siembra, lo que podría aliviar parcialmente la escasez de este tubérculo en el mercado interno.
A la par, las autoridades agrícolas apuestan por el incremento de plantaciones de limón, un cítrico que requiere menos recursos que otros cultivos y que, además de su uso alimentario, puede emplearse en la elaboración de productos procesados. El objetivo es estimular producciones que puedan sostenerse con tecnologías limitadas y sin depender en exceso de importaciones.
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No obstante, especialistas y productores advierten que estas medidas resultan insuficientes frente a los problemas estructurales del sector agropecuario cubano. La falta de combustible, el deterioro de la maquinaria agrícola, la escasez de fertilizantes y los bajos incentivos económicos para los campesinos siguen afectando la productividad. A ello se suma la compleja situación del transporte y la distribución de los alimentos, que provoca pérdidas significativas después de la cosecha.
Aunque el discurso oficial insiste en que estas iniciativas forman parte de un plan integral para fortalecer la autosuficiencia alimentaria, la realidad es que la producción nacional continúa lejos de cubrir la demanda básica de la población. En los mercados, los precios de los productos agrícolas se mantienen elevados, mientras que muchos alimentos siguen siendo difíciles de conseguir.
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La promoción de cultivos como la mini papa y el limón refleja el intento del gobierno de mostrar avances en medio de un escenario económico crítico. Sin embargo, expertos coinciden en que sin reformas profundas en el modelo agrícola, mayor autonomía para los productores y una mejora real en el acceso a insumos, estas iniciativas difícilmente lograrán un impacto significativo en la seguridad alimentaria de la isla.