Hormel Foods retira 5 millones de lb de pollo congelado por posible contaminación con metal.
Foto:el comercio Perú
La reconocida empresa estadounidense Hormel Foods anunció el retiro del mercado de 4.8 millones de libras de productos de pollo congelado listos para consumir, tras detectar la presencia de fragmentos metálicos en varios lotes.
Esta medida fue tomada luego de recibir múltiples quejas de clientes que reportaron haber encontrado piezas de metal en los alimentos, según informó el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Hormel Foods retira 5 millones de lb de pollo congelado por posible contaminación con metal.
Foto de cibercuba
Causa de la contaminación y productos afectados
Durante la investigación interna, Hormel Foods, con sede en Austin, Minnesota,descubrió que los fragmentos metálicos provenían de una cinta transportadora utilizada en el proceso de producción.
Este hallazgo llevó a la compañía a iniciar un retiro inmediato y preventivo de los productos afectados.
Los artículos retirados incluyen:
Cajas de 13.9 lb con “Carnes estofadas al fuego Hormel, muslo de pollo sin hueso” (código 65009).
Cajas de 13.8 lb con “Carnes estofadas al fuego Hormel, pechuga de pollo sin hueso” (códigos 77531 y 46750).
Cajas de 23.8 lb con “Hormel Carnes al fuego totalmente naturales, pechuga de pollo deshuesada”(código 86206).
Cajas de 6.1 kg con “Pechuga de pollo deshuesada con carne de costilla” (código 134394).
Estos productos fueron distribuidos entre el 10 de febrero y el 19 de septiembre a HRI Commercial Food Service, un proveedor nacional que abastece a hoteles, restaurantes e instituciones en todo Estados Unidos.
Recomendaciones del USDA y situación actual
Aunque no se han reportado lesiones ni incidentes graves, el FSIS expresó su preocupación de que parte del producto ya se encuentre en establecimientos de servicios de alimentación.
Por ello, las autoridades recomiendan a distribuidores y empresas del sector verificar sus inventarios, y en caso de identificar los lotes afectados, desecharlos o devolverlos de inmediato para evitar riesgos a los consumidores.
Compromiso con la seguridad alimentaria
Hormel Foods reiteró su compromiso con la calidad y seguridad de sus productos, asegurando que continuará colaborando con las autoridades para garantizar que todos los alimentos retirados sean correctamente gestionados. Este retiro preventivo, aunque masivo, busca proteger la salud pública y mantener la confianza de los consumidores en una de las marcas más reconocidas del sector alimentario.