Cómo Preparar una Deliciosa Panetela Cubana para el Día de los Padre
Foto: recetas cubanas
El **Día de los Padres** es una fecha especial para rendir homenaje a papá, y qué mejor manera de celebrar este día tan importante que con un postre tradicional cubano: **la panetela cubana**.
Este delicioso bizcocho, esponjoso y lleno de sabor, es perfecto para compartir con la familia mientras se disfruta de una buena comida.
La panetela cubana no solo es un clásico en la repostería cubana, sino que también es muy fácil de hacer.
A continuación, te enseñamos cómo prepararla para sorprender a papá este Día de los Padres.
Cómo Preparar una Deliciosa Panetela Cubana
Foto:cuban
Un Clásico Dulce de la Cocina Cubana
La **panetela cubana** es un bizcocho ligero y suave que se puede disfrutar solo o acompañado de una variedad de ingredientes, como sirope, mermelada de guayaba o coco rallado.
Su textura esponjosa y su sabor dulce hacen de este postre una delicia ideal para cualquier celebración, y no hay mejor ocasión que el Día de los Padres para preparar este manjar tradicional que hará sonreír a todos en la mesa.
Este bizcocho no solo es sencillo de preparar, sino que también se adapta fácilmente a los gustos de cada familia. Ya sea que prefieras un toque de guayaba, coco o simplemente el bizcocho solo, la panetela cubana será la estrella de tu celebración.
Receta para Hacer Panetela Cubana en Casa
Foto: periódico cubano
A continuación, te dejamos los ingredientes y el paso a paso para que puedas hacer tu propia **panetela cubana** para celebrar el Día de los Padres:
*Ingredientes:*
* 6 huevos
* 1 taza de azúcar
* 1 taza de harina de trigo (cernida)
* 1 cucharadita de vainilla
* 1 pizca de sal
* 1 cucharadita de polvo de hornear (opcional, si no estás utilizando batidora)
**Para el sirope (opcional):**
* 1 taza de agua
* 1 taza de azúcar
* 1 cucharadita de vainilla o un chorrito de ron (opcional)
**Para la cobertura (opcional):**
* Pasta de guayaba o mermelada de guayaba
* Coco rallado (si deseas hacer panetela de coco)
* Merengue o azúcar glas para decorar (opcional)
**Preparación:**
1. **Precalienta el horno** a 180°C (350°F).
2. Separa las claras de las yemas. Bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal, agregando poco a poco el azúcar mientras sigues batiendo hasta obtener un merengue firme.
3. Agrega las yemas de una en una y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
4. Incorpora la harina cernida con movimientos envolventes, asegurándote de no perder el aire en la mezcla.
5. Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado, asegurándote de que la mezcla quede bien distribuida.
6. **Hornea durante 30-35 minutos**, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Deja enfriar el bizcocho por completo.
Si no tienes horno puedes emplear una olla de presión sin la válvula y obtendrás iguales resultados.
**Preparación del Sirope (opcional):**
1. En una olla pequeña, hierve 1 taza de agua con 1 taza de azúcar durante 5-7 minutos hasta que espese un poco.
2. Añade 1 cucharadita de vainilla o un chorrito de ron para darle un toque extra de sabor.
3. Baña el bizcocho con el sirope mientras aún esté tibio, dejándolo absorber bien para que quede jugoso.
**Montaje:**
* Si deseas, corta el bizcocho por la mitad y agrégale pasta de guayaba o mermelada de guayaba entre las capas. También puedes esparcir coco rallado sobre la superficie.
* Para darle un toque especial, decora con merengue o espolvorea azúcar glas por encima.
**Sugerencias para Celebrar el Día de los Padres con Panetela Cubana**
El **Día de los Padres** es una ocasión perfecta para hacer sentir especial a papá, y nada mejor que un delicioso postre como la **panetela cubana** para acompañar una comida familiar.
Este bizcocho se puede servir solo, con café o como parte de un menú más grande.
Si te gusta la idea de variar un poco la receta, puedes agregarle mermelada de frutas, guayaba o hasta un toque de chocolate para darle un giro más moderno a este clásico cubano.
Además, preparar **panetela cubana** es una excelente forma de enseñar a los más pequeños de la casa sobre las tradiciones culinarias cubanas, mientras disfrutan de un momento especial con papá.
Este **Día de los Padres**, celebra con sabor y tradición. La **panetela cubana** es un postre delicioso y fácil de hacer que hará que todos en la familia se sientan especiales.
Ya sea que la sirvas sola, con sirope o rellena con guayaba, esta receta será el toque perfecto para cerrar una comida familiar llena de amor y recuerdos.
¡No dejes pasar la oportunidad de sorprender a papá con este delicioso bizcocho cubano y hacer que su día sea aún más dulce!
¡Felicidades a todos los padres en su día !!!